Cheannaich mi molltairean arain aig margaidh flea, agus chan eil mo bheatha - agus ceapairean - air a bhith mar a bha iad bhon uair sin.
Fàilte gu Buy This Thing, an colbh cidsin agus bathar dachaigh a bheir toileachas do sgrìobhadairean Eater agus eòlaichean gnìomhachais.
O chionn beagan mhìosan, bha mi a’ brobhsadh margaidh flea a-muigh ann an Lambertville, New Jersey, a’ coimhead airson an trinket foirfe, nuair a mhothaich mi dà shoitheach rocaid airgid lùbach nan seasamh dìreach air bòrd.Chunnaic an duine-uasal a bha na shuidhe aig a’ bhòrd an abairt mì-mhodhail agam agus thuirt e rium gu dìreach: “Tiùb arain.”“Còig buinn gach fear.”Co-dhiù air sgàth dìomhaireachd an duine, neo air sgàth dìomhaireachd na pìoba, bha fios agam gu robh feum agam orra.Nuair a lorg mi mo charaid nas fhaide air adhart, thog mi mo cheannach ùr agus thuirt mi, "Bread tube."
Dè a th’ ann an tiùb arain?Gun a bhith troimh-chèile le Breadtube, buidheann air-loidhne clì air a bhrosnachadh le manifesto anarcho-comannach Peter Kropotkin “Winning Bread”.Is e Breadtube dìreach mar a tha an t-ainm a’ moladh: an tiùb a chleachdas tu airson d’ aran a bhèicearachd.Ri fhaighinn ann an còig cumaidhean sgeadachaidh - flùr, ceàrnag, cridhe, creachainn agus rionnag - tha am bata arain agus an t-aran a nì e coltach ri bhith a’ tilgeil pàrtaidh ceapaire: whimsical, neònach, agus ma chluicheas tu ceart e, tha e blasta..
Chuir am Pampered Chef, a’ chompanaidh a rinn rolagan arain anmoch anns na 90n, sanas orra ann an leabhran na chois: “Tionndaidh an taois arain fhuarach àbhaisteach agad gu cumaidhean spòrsail is whimsical airson basgaidean arain spòrsail, biadh, biadhan is milseagan.”Na rudan as fheàrr leam.Ach chan e sin a h-uile càil: “Faodar an tiùb arain a chleachdadh mar slisnear airson càise a ghearradh, charcuterie no taois bhriosgaid.Maids cruth na feòla is na càise leis an aran a nì thu anns an tiùb!”Tha an ìomhaigh seo dìreach a-mach à trom-laighe., ach gu luath dh’ fhàs mi air mo bheò-ghlacadh leis a’ bheachd air toasts tùr luchd-leantainn.Is e goid a th’ ann an $10 airson rudeigin cho sgoinneil.
Tha an leabhran a thàinig leis an tiùb arain ag ainmeachadh “taois baguette fuarach” mar a’ phrìomh ghrìtheid airson còig de na còig reasabaidhean arain, agus mar sin (mura h-eil taois baguette fuarach agad ri làimh) feumaidh tu dòigh a lorg a’ cleachdadh an tiùba mar an prìomh stuth.tàthchuid.container fuine.Tha mi air faighinn a-mach gu bheil reasabaidh shìmplidh airson ceapairean aran geal gu leòr, leis gu bheil sìmplidheachd nas dualtaiche an toradh a tha thu ag iarraidh a choileanadh.Faodaidh tu cuideachd aran fheuchainn le reasanan no sìol - bha aon bhlogar eadhon air soirbheachadh le aran pumpkin - dìreach na measgachadh brownies le rud sam bith nas taine.Bu chòir an dòigh tiùba arain a bhith furasta, nas cudromaiche.
Nuair a bhios an taois deiseil, ola gu h-aotrom air an tiùb arain agus am mullach, lìon a-steach an taois agus dùin am mullach.Tha na buileann air am fuine gu dìreach ann an tiùban san àmhainn, a chuidicheas iad a’ popadh.An uairsin feumaidh tu feitheamh mòran uairean goirt gus am bi an t-aran gu tur fionnar gus am bàillidh monstrous a thoirt air falbh bhon sgudal tubular.
Nuair a bhios tu a 'fuine tòrr arain aig an taigh, uaireannan faodaidh an obair a bhith a' coimhead sgìth - às deidh a h-uile càil, tha tòrr coltas air aran, agus tha a 'mhòr-chuid dhiubh an urra ris an ìre sgil agad.(Ged a tha mi gu math cinnteach gun urrainn dhomh m ’fhalt fhìn a phutadh, bidh na buileann agam an-còmhnaidh coltach ri beagan nathraichean drabasta.) Ach le bhith a’ cleachdadh tiùb arain bidh e a ’fuasgladh na trioblaid bho àm gu àm le bèicearachd arain cunbhalach, a’ tionndadh a ’bhuilg gu bhith na ealain adhartach.Feumaidh an cumadh glè bheag oidhirp, chan e cruth ealain aran àrd-ìre a dh’ fheumas cus oidhirp.Tha na sliseagan a thig às a sin foirfe airson greimean-bìdh beaga, mion-cheapairean no mar bhunait airson greimean-bìdh.
Tha a bhith a’ faicinn nam bunan ann an cumadh neònach seo a’ toirt sealladh air a bheil feum mòr de serotonin, agus nas cudromaiche, bunan arain air an càrnadh gu dìreach ri taobh a chèile, tha òran eala airson còmhdach clàr Wilco Yankee Hotel Foxtrot.Chan eil mi ag ràdh gu bheil maidean arain air mo bheatha atharrachadh, ach chan eil mi ag ràdh nach eil.Ged a chaidh an leigeil ma sgaoil o chionn còrr is 20 bliadhna, tha e coltach gu bheil pailteas de fhoirmean rim faighinn air Etsy, eBay, agus Amazon - dèan cabhag, mhothaich mi barrachd.
Mar a tha an dà gheam ùr a’ sealltainn, chan ann mu dheidhinn a bhith ag ionnsachadh reasabaidh sònraichte a tha e, ach mu dheidhinn mar as urrainn dhut do dhòigh-beatha atharrachadh.